すだち酒♪

久しぶりに梅酒を作ろうと思っていたのに、なかなか、良いな♪
・・と思える梅と巡り合えなくて時期を逸してました


そこで、初めて「すだち酒」にチャレンジ


クエン酸たっぷりで疲労回復にも効くし、走った後には梅酒より
美味しいのではと思って。

調べてみると、すだちの入れ方(切り方)は色々あるのですが
いちばん手早く出来そうな、こちらの作り方で・・・


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半分に切って入れるだけ



切ってるだけで良い香りが~~~楽しみ♪

上手く出来るといいな。氷砂糖少なかったかな・・・・・?





今日のところは、すだちジュースでガマン

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今月も月間100kmに赤信号・・・・・


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この記事へのコメント

chiyo
2012年09月20日 21:36
美味しそうですねー。
どのくらい(期間)つけると
飲めるのかな?
私は最近冷凍のアサイーを買ってきて
ミックスベリーいれたりしてスムージー
作ってます。
mayu
2012年09月20日 23:28
Chiyoちゃん☆
氷砂糖が溶ければ飲めると思うけど、1カ月半くらいかな~。梅酒と同じで、その後、少しおいた方がまろやかになるみたい♪
アサイーとベリーのスムージーだなんて、おしゃれだし健康にも美容にも良さそうだね!私も冷凍の探してみる~(^^)
2012年09月21日 20:40
”すだち酒”初めてみました!
疲労回復に良さそう!!
(p_-)
出来上がりが楽しみですね~♪
味がどんなかまた教えて下さいネー!
!(^^)!
mayu
2012年09月21日 22:27
つくしさん☆
梅酒、ブルーベリー酒などは作った事あるのですが、すだち酒はどんなでしょうね~!私も楽しみです(^_^)渋み、苦み?が出ないと良いのですが・・。
飲めるようになったら、また報告します♪